うなぎのたけひさ

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薩摩川内市のラーメン屋さん

唐突ですが・・・店長は麺類が大好物です。

三食麺類でも構わない位です。{#emotions_dlg.096}

特にラーメン・そば・パスタには目が無いです。

中でも、どこに行っても必ず食べるラーメンには、自分ナリのこだわりがあって・・・

まあ、あくまで個人的な意見なのですが、

1.ラーメンは大衆食であり、安価であること。

2.シンプルかつ美味しいこと(余計なトッピングはいらない。最低限でいい。)

3.その店自体が持つ味(店主の人柄、雰囲気、こだわりetc)

見たいな感じでしょうか。(笑)

でもなかなか無いんですよね・・・薩摩川内市内では・・・

いい線までいってる店は何軒かあるんですけど・・・

おっと、ありました~以外やこの市比野に

隠れた名店ケンちゃんラーメン” が・・・

店長のお気に入りのお店の一つであるこのお店

鹿児島では珍しく豚骨ベースではない醤油ベースのあっさりとした中に

しっかりとした”芯”を感じさせるスープがイイんですよ~{#emotions_dlg.004}{#emotions_dlg.098}

ケンチャンラーメン1.jpg

 

 ケンチャンラーメン2.jpg

余談ですが、嫁はココの中華丼のファンです。

そのほかのメニューもなかなかイケてます。

市比野温泉に来られた際には是非一度・・・オススメデス。

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